第422章 昆仑鲍甫(1/2)
走在前往远月学园展位的路上,沈墨还在回想着刚才路易给出的提议。
简单来说就是,他希望沈墨能带队,拿下现在蓝带学院最顶尖的选手们,让那群老古板们看看,因为他们的固步自封,这所学院的实力,已经被其他的顶尖学园拉开距离了。
不过为了这件事,路易还是希望能先品尝一次沈墨的厨艺,虽然他这次已经被回归的司瑛士的手艺震撼了一次,而且听司瑛士说沈墨要远强于他,路易还是想要亲口试一试的。
“怎么样?这个提案你接受吗?”司瑛士走在沈墨的身边,看着沈墨沉思的样子问道。
“我就是在想啊,这是个多好的机会呀。”沈墨从沉思状态退了出来,“小林学姐人呢,见过家长了吗?”
司瑛士明显脸红了起来,赶紧摆手,还回头张望了一下看看自己老爹有没有跟过来,随后才说道:“不着急,我们还这么年轻呢,我想过几年,把自己的事业经营起来了再说。”
“说的也是。”沈墨远远已经看到了远月学园的摊位,招呼着走了过去。
今天开幕式之后,沈墨做了四个多小时的菜,又去逛了一圈,参加了个品酒会,此时时间已经快要到散场的时间了,虽然围在远月学园展位前的人群还是很多,但已经没有太多人在用餐了,应该主要是在凑热闹。
随着沈墨的出现,这里的气氛再次进入了一个小高潮,沈墨看了看今天剩下的食材,混在一起,大锅炒了几锅老干妈炒饭出来。
这个说是老干妈,实际上就是沈墨之前想要研究占领市场时炸的辣酱,不过经过调研,这个世界也已经有了类似的品牌,这件事也就不了了之了,把菜谱留在了极星寮的厨房里。
后来看起来久我照纪好像挺喜欢这款辣酱的,隔三差五就要炸上一罐,没想到这次来展会,这群家伙把这个也带来了。
随着最后一份炒饭出锅,今天的也就宣告闭展了,沈墨回到专门为他准备的备用厨房,打开火上的锅盖,看向锅里的浓汤。
这是他为了明天的菜品提前做的准备,今天早上临入场之前,他就已经将这锅汤炖上了。
鸡、鸭、猪蹄焯水去血沫,火腿切片烤香,墨鱼干、干贝、香菇泡发,随后加清水至淹没食材,大火煮沸后转小火慢炖,保持汤面微沸的状态。
沈墨看了看汤面的清澈程度,沈墨知道,今天安排的志愿者没有偷懒,有认真履行沈墨撇浮沫的指示。
转大火收汁,让汤底进一步浓缩,沈墨看向了另外一边,一排砂锅。
这些锅里,是沈墨花了不小的功夫搞来的四头网鲍,其实以远月学园的实力,搞到这种鲍鱼也不夸张,但是十只鲍鱼能这么整整齐齐品相一致,也算是难得了。
这些鲍鱼提前已经用清水浸泡48小时,之后再放入砂锅加清水、姜片、葱段,小火煮了将近八个小时了,此时用筷子轻轻戳一下,肉质已经软糯,便捞出后剔除鲍嘴及内脏。
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