第111章 美食比赛（1/2）

厨艺比赛正式开始。

参赛的人除了她，还有宋铁蛋、白鸿锦、李记酒楼的李老板等。

黎清欢丝毫不慌，有条不紊地开始做菜。

她对自己的厨艺有信心。

况且，为了赢得比赛，拿到明年一年的赋税减半福利，她可是把家里锅灶的系统buff都带来了。

色香味buff翻倍再翻倍！

虽然是公平比赛，但她都有阎王老儿送的金手指，傻子才不用呢。

参赛的人不在少数。

打分都是以十分制内来排，最后谁拿到的得多，谁胜。

最后决出的前三名，会将菜分给现场的五十名内场百姓，由他们品鉴投票。

这五十名百姓，不拘身份，位置先到先得。

一早起来就有人为了争个位置打起来的呢。

黎清欢看向内场的五十名百姓，无声地弯了弯唇角。

她开始细细地准备美食。

和其他锅灶上的男人相比，黎清欢看起来格外娇小，与众不同。

她如今体重控制在一百一左右，虽然在女人之中算是肉感一点，但放在男人堆里，还是显得格外娇小。

主要是她天生骨架小，很能藏肉，加上冬日厚衣服裹着，看起来身形还有点瘦弱呢。

太子一一扫过在场的人，目光落在黎清欢的脸上，微微蹙眉：“怎么还有女人？”

国师的声音沙哑异常：“偏远小地方，女厨师偶也有的。”

太子不屑地冷哼一声：“大厨自古出于男子中，妇道人家懂些什么？”

国师抿了抿唇，没说话。

黎清欢从旁边经过，正接水清洗食材。

听到太子的话忍不住暗暗翻白眼。

分明自古以来，被困在厨房做饭的皆为女子。

可当烹饪变成一项可以赚钱，有营收的作业时，女人便突然又被冠上了“不擅长”的名头。

数个时辰后。

美食一道道被端上桌。

并非整道菜都端上去，都是只取了一点点量，供品鉴所用。

黎清欢端上去的四个小碗里，每份一块排骨，一块土豆，小半碗奶白的汤汁。

小葱漂浮其上，令人食欲大动。

没什么比冬日里的一碗热腾肉汤更受欢迎了。

沈院长眼睛一亮，看到是新菜，简直要迫不及待了。

他拿到样菜后，迫不及待尝了一口。

腊排骨香软酥烂，风味醇厚。

不止是腊味特有的香气，还有一股被长期和松枝贮藏在一起的木香。

肉质鲜美异常，咽下去口中除了肉汁香气，还有一股果香回盈上来。

沈院长大呼“妙哉”，又尝了一口土豆。

土豆被炖得软烂入味，吸饱了汤汁，还吸饱了肉汁的味道，入口绵密，回味无穷。

沈院长一时间竟分不清口中的是土豆还是肉，肉汁的存在感太强了！

他又尝了口汤，更是激动不已，差点儿当场鼓掌。

他从未喝过如此顺滑爽喉的汤头。

虽然是用腊排骨和大料熬制的，但却并不发苦，应该是中途将八角桂枝那些大料捞出去了的缘故。

而且还有一丝丝清爽的酸涩味道，调和了浓汤的味道。

像是陈皮，又像是山楂，他有点不确定。

冬日里，足足地喝上这么一碗汤，真是快活赛神仙！

几个评委尝完，脸色都差不多，对这道腊排骨砂锅煲都无比惊讶。

腊味这种平民普通的食材，几乎都很难出彩，因为其中特制的腌咸味过于浓烈霸道，怎么做几乎都是这个味。

然而这道腊排骨砂锅煲实在太出乎他们意料了。

用珍奇食材做出美味来并不稀奇。

就像山珍海味，鱼翅鲍鱼，简单烹饪也自有其风味。

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